卵かけご飯に“めんつゆ”が旨い!チョイ足しにチーズでリゾットに?

卵かけご飯 めんつゆ

卵かけご飯にめんつゆをかけると只ならぬほど美味しくなるって知っていますか?

“めんつゆ”に含まれる鰹だしが熱々の卵かけご飯の上でフワッと香り、抜群に美味しい!

最近は卵かけご飯専用醤油なる物も販売されていますが、
確かに美味しいのですが、どうも飽きるんですよねー。

そこで、今回は卵かけご飯に“めんつゆ”をかけると旨い!チョイ足しアレンジでもっと美味しく、味のバリエーションを増やして飽きずに食べる方法をご紹介します。

卵かけご飯にめんつゆが美味しい

卵かけご飯(TKG)が最近ブームと言えるほどの人気ですね。

「卵かけご飯専門店」も珍しくはなくなりましたが、家で卵かけご飯を食べる際は、まだまだ醤油派が多いように思います。

とは言え、この記事を見ている時点であなたは醤油派ではないですね・・。

きっと、卵かけご飯とめんつゆの美味しさに気付いている事でしょう。

あの、熱々のご飯にめんつゆをかけた時の出汁の香りがたまりません。

今回は、卵かけご飯にめんつゆは美味しいけれど、チョット飽きた。という人に4つのチョイ足しレシピを紹介します。

『まだ卵かけご飯をめんつゆで食べたことない』という人は、
ちょい足しする前に一旦プレーンの卵かけご飯+めんつゆを一口食べた後に、チョイ足ししてみてください。

想像のチョット上を行く美味しさがきっとあなたの舌を包み込むはずです♪

チョイ足しアレンジ

卵かけご飯にめんつゆは、そのままでも美味しいのですが、味がワンパターンだとさすがに飽きてきてしまいます。

そこで、チョイ足しするだけでグンと味が爽やかになったり、まろやかになるレシピを4つ紹介します。

レシピと言っても、乗せるだけなので超簡単なのですが、これらを組み合わせで「美味しさ無限大」になるのでぜひ試してください♪

わさびでさっぱり!

手順
  1. 卵かけごはんを用意します
  2. めんつゆを適量かけます
  3. わさびを少量のせれば完成

これだけでめんつゆのうまみと、わさびのさっぱりとした後味で
いつもの卵かけご飯が格段に爽やかな味わいになります。

マヨネーズでコクを追加!

手順
  1. 卵かけごはんを用意します
  2. めんつゆを適量かけます
  3. マヨネーズをお好みの量回しかければ完成

私はマヨラーではないのですが、
マヨラーにとって、卵かけご飯にめんつゆとマヨネーズは最高に美味しい!みたいですよ。

ごま油でやみつきに!

手順
  1. 卵かけごはんを用意します
  2. めんつゆを適量かけます
  3. ごま油をちょいかければ完成

欲を言えば、キムチがあれば尚良し。
ごま油の香ばしい風味と、卵かけご飯とめんつゆの旨味が見事に融合してやみつきになります。

チーズでお手軽リゾット風に!

手順
  1. ごはんを用意します
  2. とろけるチーズを乗せます
  3. めんつゆを適量かけて、レンチン!
  4. 熱々のチーズ&ごはんの上に生卵を入れて混ぜれば完成

※卵は、レンチン前か後か、お好みのタイミングで入れてください。
お好みでマヨネーズをかけると、さらに旨味が倍増します。

もちろん、普通に卵かけご飯+めんつゆに、粉チーズをかけて簡単リゾット風にしても美味しいです。

目玉焼き+めんつゆも、もちろん美味い

いままで、卵かけご飯の話しかして来なかったですが、もちろん目玉焼きにめんつゆも美味しいです。

作り方も超簡単なので、わざわざ見る必要ないかもしれませんが、一応リンク載せておきますw

目玉焼き めんつゆ目玉焼きに「めんつゆ」が抜群に旨い!何をかけるか論争に終止符?

美味しい卵かけご飯が食べられるセット

YouTuberのヒカキンさんが、世界一美味しい卵かけご飯を作る動画を載せていましたね。

参考:YouTube「ヒカキンTV:日本一高い卵かけご飯作ったらヤバすぎたw

ここまで揃える人はいないと思いますが。何せ日本一値段が高いですからね(笑)

この動画で一躍有名になった卵かけご飯の白身をメレンゲ状のフワフワにしていた商品がこちらです(^^)

【楽天市場】
タカラトミーアーツ 究極のTKG(卵かけご飯)

さらにもう1つ、
兵庫で行列のできる卵かけご飯専門店「但熊(食べログ)」の卵かけご飯セットもあります。
卵かけご飯 行列
出典:兵庫県畜産協会
山の中の行列店 たまごかけご飯専門店「但熊(たんくま)」

ここの卵と、カキ醤油が美味しくて、みんな並ぶので美味しい卵かけご飯が食べたいっ!という方は取り寄せてみてはいかがですか?(^^)

【楽天市場】

【兵庫県但馬★但熊 百笑館 西垣養鶏場】但熊たまごかけご飯セット【割れ保障たまご2個プレゼント付】

その前に、めんつゆのアレンジを楽しんでほしいですが(笑)

一周まわって醤油も美味いw

卵かけご飯にめんつゆの様々なちょい足しアレンジを試してきましたが、たまに原点に戻って醤油で食べるとやたら旨いんですw

特に、九州の甘い醤油が【旨味・甘味】が卵にベストマッチなんです(^^)

特に「日田醤油」はちょっと高いですが美味しいですよ~。
ここの醤油蔵は、天皇献上の高級品も作っているので味は文句なしです。

醤油の概念がきっと変わります。

【楽天市場】

日田醤油 これ1本 900mL 天皇献上の栄誉賜る老舗の味

余談ですが、この醤油で冷奴を食べると、それだけで絶品です。

まとめ

卵かけご飯にめんつゆを初めてかけて食べた時はちょっとした革命レベルの美味しさでした。

今回ご紹介したチョイ足しレシピは、手間のかからないものだけを紹介しました。

ツナ缶や納豆、ベーコンを足したりなど、色んな食べ方がまだまだあるので、
今回紹介したチョイ足しを組み合わせたり、これからも様々な卵かけご飯を楽しんでください。

以上、卵かけご飯に“めんつゆ”をかけると旨い!チョイ足しでもっと美味しく方法でした。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました。

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