蟻月(ありづき)は、東京で人気のもつ鍋屋さん。
食べログなどの「東京もつ鍋ランキング」で1位の常連。
『予約困難・電話が繋がらない。』ことでも有名ですよね。
その人気の秘訣は、本場博多の味を東京で味わえること。
至ってシンプルな理由で、簡単な事のようにも思えますが、これほど「美味しいっ」と人々を魅了するのはなぜでしょうか。
予約困難なもつ鍋「蟻月」をご紹介。
目次(表示)
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蟻月のもつ鍋は本場博多の味!
蟻月は東京No.1と呼び声の高いもつ鍋屋さん。
“旨味が”ぎっしり詰まった絶品スープと本場博多さながらプリプリのもつが東京で食べる事ができ、人気を博しています。
蟻月の味のモデルとなったのは、「もつ鍋 やま中」という博多もつ鍋ランキング10年連続1位の名店。
蟻月の、にんにくの効いた白味噌ベースのコクと旨味は“本場”博多で口コミサイトで1位を取り続けるやま中の味と似ています。
但し、味が完全に瓜二つというワケではなく、それぞれ違った良さがあります。
個人的には、スープのコクや旨味、もつの柔らかさなど
オリジナルの「やま中」を上回るもつ鍋はこの世にないと私は思っています(^^)
ただ、蟻月もやま中の味を上回るべく、決死の努力をされているのがヒシヒシと伝わってきます。
どちらが美味しい、というのは個人の好みによると思います(^^)
ちなみに、蟻月のルーツとも言える「やま中」は福岡でしか味わう事ができません。
ひょっとしたら日本一(!?)美味しいかもしれない
超絶品もつ鍋を食べに、ぜひ福岡へ足を運んでください♪
美味しい理由
蟻月が美味しい理由。
それは、本場の味を徹底的に追及し、博多の味をそのまま再現している事にあります。
博多のもつ鍋が美味しい理由は、もつや野菜の“鮮度の違い“にあります。
特に「もつ」は柔らかく、プリプリとした弾力は今までの常識を覆すほど。
新鮮な野菜を使っているからこそ、濃厚でコクのあるスープに負けない「素材の旨味」が感じられます。
スープの美味しさだけに頼るのではなく
博多のもつ鍋は「素材そのもの」の美味しさがとても力強いのです。
蟻月は、その鮮度抜群な「博多の味」を見事に再現しています。
「博多もつ鍋・蟻月」のコンセプトは、福岡の味をそのまま食べていただくこと。
ですから九州産の食材を取り寄せて、新鮮な食材を提供しています。
また、創作料理も一切お出ししていません。その点を徹底しているからこそ、お客さまに私どもの気持ちが届いているのでしょう。蟻月創業者:隈本 照久(くまもと てるひさ)
(引用元:経営者通信Onlineより)
メニュー
蟻月の看板メニューはもつ鍋。
- 白(みそ風味)
- 赤(しょうゆ風味)
- 金(ポン酢風味)
- 銀(牛テール風味)
- カレーもつ鍋
※価格は全て1,790円(税込)
(2人前より注文可能。)
特にみそ味の「白」が一番人気です。
追加メニューは、もつ、野菜、ちゃんぽん。雑炊、ラーメンなど。
お腹いっぱいになるまで美味しい博多のもつ鍋の味を満喫することができます♪
もつ鍋の他に、様々な九州料理が蟻月には用意されています。
- 博多 水炊き(2,850円)
- 蟻月特製 辛子明太子(1,070円)
- 酢もつ(680円)
- 霜降り大トロ馬刺し(2,380円)
- 鹿児島名物 さつま揚げ(880円)
- 熊本名物 揚げたて辛子蓮根(810円)
- 宮崎名物 チキン南蛮(820円)
九州で親しまれている味をそのまま東京で食べる事ができます。
蟻月の予約方法
蟻月は人気店であるが故、予約が取りづらいことでも有名です(^^;
電話が繋がらない!
蟻月の営業時間(電話予約の受付時間)は店舗によって違いますが、
特に恵比寿店は電話が繋がらないことが多く、「予約困難」と言われています。
比較的電話が繋がる時間は「22時以降」が狙い目です。
予約は1ヶ月前から可能。
例えば9/15の予約なら、8/15から可能です。
公式サイトからWeb予約もできる
蟻月は電話予約が難しいものの、公式サイトよりWeb予約することができます。
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お取り寄せ(楽天・Amazon)も美味しい
蟻月のもう一つの魅力は、美味しいもつ鍋を「お取り寄せ」が出来ること。
『もつ鍋のお取り寄せは、本場博多の方が美味しいのでは?』
と思いがちですが、蟻月を運営する「株式会社 プレステージフード」の本社は福岡市にあります。
もちろん、蟻月の「楽天市場店」の会社概要の住所も同じく福岡市です。
蟻月の実際の店舗と同じように「本場博多直送」の食材をお取り寄せで味わう事ができます。
前述した「やま中」のもつ鍋はお取り寄せできないので、福岡在住の私ですが、日本一美味しいもつ鍋のお取り寄せは蟻月だと思います。
【2~3人前】 「蟻月」もつ鍋セット 白のもつ鍋(味噌風味)
値段は高いのですが、福岡でもつ鍋を食べる満足感を、自宅で味わう事ができます。
福岡のもつ鍋を食べる前まで、私はもつが苦手で、ゴムのように噛んでも噛みきれない印象しかなかったのですが
本場博多のもつは全く別物と言っていいほど次元が違います。
『美味しい福岡のもつ鍋をまた食べたいっ!』
というあなたにも、もちろんおすすめ。
Amazonはこちら
Amazonで「蟻月 もつ鍋セット」を探す
楽天市場はこちら
楽天市場で「蟻月」を探す
蟻月の店舗情報
東京
博多もつ鍋 蟻月 恵比寿店
営業時間
月~金:18:00~23:00
土日祝:17:00~23:00
定休日:不定休(ほぼ無休)
電話番号:03-5424-0656
地図 食べログ
※代官山駅から徒歩9分
博多もつ鍋 蟻月 HANARE(はなれ)
営業時間
月~金:18:00~23:00
土日祝:17:00~23:00
定休日:不定休(年末年始休みあり)
電話番号:03-5784-0838
地図 食べログ
※代官山駅から徒歩4分
蟻月 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
営業時間:11:00~16:00、17:00~23:00
定休日:無休
電話番号:03-5809-7040
地図 食べログ
※東京スカイツリータウン・ソラマチ31F
(押上駅B3出口すぐ)
蟻月 池袋東武店
営業時間
月~土・祝:11:00~23:00
日曜日:17:00~22:00
定休日:不定休(東武百貨店池袋店に準ずる)
電話番号:03-5904-9550
地図 食べログ
※東武百貨店池袋店 14F
(JR池袋駅西口すぐ)
大阪
博多もつ鍋 蟻月 堂島店
営業時間
月~金:18:00~24:00
土日祝:17:00~24:00
定休日:無休
電話番号:06-6348-2211
地図 食べログ
※北新地駅から徒歩5分
博多もつ鍋 蟻月 心斎橋店
営業時間
月~金:18:00~24:00
土日祝:17:00~24:00
定休日:年中無休(※年末年始要確認)
電話番号:06-6243-0656
地図 食べログ
※地下鉄長堀橋駅から徒歩5分
地下鉄心斎橋駅から徒歩10分
札幌
博多もつ鍋 蟻月 札幌店
営業時間
月~金:18:00~24:00
土日祝:17:00~24:00
定休日:不定休
電話番号:011-207-5722
地図 食べログ
※地下鉄大通駅から徒歩4分
札幌市電狸小路駅から徒歩3分
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