ラーメン海鳴(うなり)がついに博多駅デイトス内の「博多めん街道」に2018年3月20日にオープンしました。
海鳴と言えば、福岡では珍しい
「魚介とんこつ」で県民の舌を虜にしています。
福岡のラーメンランキング1位を取る事も非常に多い人気店。今福岡で最も勢いのあるラーメン店の一つ。
もちろん、魚介以外にも普通のとんこつラーメンもあります。
さらに、デイトス店限定メニューもあります。
果たしてそのお味と、ラーメン海鳴人気の理由とは？
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目次
海鳴の人気が凄いっ！
福岡の地元のテレビやアンケート、口コミサイトで
福岡のラーメンランキングを取ると、海鳴が1位を取る事が非常に多いです。
(食べログでも一時期１位でした)
引用元：ラーメン海鳴」公式ページ
以前、TEEN！TEEN！という橋本環奈さんとピースのお二人が出演する番組で、
好きなラーメンを100人に聞いた時も「海鳴」が一番人気でした。
「100人のイイナリ」という企画で、何十回も同じ海鳴のラーメン(魚介とんこつ)を食べていたのは斬新でしたｗ
参考：TEEN！TEEN！過去の放送内容
海鳴は博多駅めん街道デイトス店がおすすめ
大人気の「海鳴」ですが、食べるなら博多駅デイトス店がおすすめです。
なぜなら、デイトス内にある「博多めん街道」は立地が抜群。
博多駅 筑紫口側
デイトス2階「博多めん街道（フロアマップ）」に海鳴がオープンしました。
公式ページはこちら
ラーメン海鳴博多デイトス店
デイトス店限定メニュー
博多駅めん街道のデイトス店限定メニューは
「博多明太まぜそば」です。
福岡博多で「まぜそば」はあまりないので、海鳴らしい新作です。
福岡にとんこつ以外の新しいラーメン文化がまた根付きそうですよね(^^)
中洲や福岡空港にも海鳴はある
ラーメン海鳴は、福岡市内に5店舗あります。
その中でも博多駅デイトス店の次に立地が良いのは、中洲店と福岡空港店です。
どちらも、観光のついでに寄りやすいので、都合があえば博多めん街道ではなくこちらもおすすめです。
- 食べログ：ラーメン海鳴 中洲店
- 食べログ：ラーメン海鳴 福岡空港店
本店は、立地があまり良くない
ラーメン海鳴の本店は、「清川」という観光客はまず知らないであろう、福岡の繁華街から徒歩約15分離れた住宅街にあります。
周辺は「柳橋連合市場」というマニアックな観光スポットしかないので、
海鳴を食べるなら、本店にわざわざ行くよりも
博多駅内のデイトス店で食べて、さっさと有名な観光スポットに行った方が良いですｗ
※正しくは清川店は本店ではなく、1号店という扱いです。
海鳴(うなり)って美味しいの？
ラーメン海鳴は、博多特有の「とんこつ感」と魚介の風味を上手くマッチさせており、奥深い味に仕上がっています。
東京は「魚介」の味を全面に出す店が多いのですが、
海鳴は「魚介とんこつ」に相応しく、とんこつと魚介どちらも主張しつつ、見事に融合しているスープです。
麺をすすると、最初に煮干しの効いた魚介の風味が口の中でフワッと香り、飲み込むととんこつの旨味が余韻として残る。
東京でよくある、魚粉をふんだんに使った粉っぽい魚介の味ではなく、
海鳴の魚介とんこつは「煮干し」の味がとても効いています。
魚介のスッキリとした風味と、濃厚なとんこつの風味を感じることができます。
ネットの口コミや、テレビで『美味いっ』と評判の海鳴ですが、私の個人的な本音をここに来て言いますｗ
私個人の感想
【注意】
以下、あくまで個人的な意見です。
ラーメンは特に味の好みに個人差があるので、参考程度に見てください。
私は海鳴のノーマルのとんこつの方が好きなのですが、
もし海鳴を食べるのなら、やはり人気の「魚介とんこつ」がおすすめです。
しかし、関東の人が食べるのであれば、わざわざ福岡まで来て、魚介とんこつを食べなくても良い気もしますｗ
魚介とんこつに関して言えば、福岡はあんまり店舗がないのに比べて、
首都圏は有名店同士、切磋琢磨していますからね(^^)
さらに本音を言えば、福岡で観光に訪れたら、ラーメンよりうどんがおすすめです(！)
福岡はうどん発祥の地で、明治時代から100年以上の歴史をもつ「かろのうろん」の羅臼昆布の効いたダシの旨味が信じられないほど味わい深い、超絶品。
博多特有の「柔らかかくコシのない麺」は、福岡でしか味わえない郷土料理ですし、関東の人におすすめです。
ネットでの評価
※繰り返しますが、上のはあくまで私の個人的な意見です。
ラーメン海鳴の味は、ネットでの口コミや点数も非常に高いです。
何百人ものユーザーが海鳴の魚介とんこつに「美味いっ」と唸らされているのは間違いありません。
多くの地元の人が「ラーメンNo.1」に挙げることも多く、福岡・九州を代表する人気店です。
地元民の多くがおすすめしているラーメン店。それだけでも、食べる価値がありますよね♪
海鳴の本店(清川店)とデイトス店の食べログのリンクを載せておきます
(博多デイトス店は、食べログのページが出来たばかりでまだあまり情報は載っていません。)
- 食べログ：ラーメン海鳴 清川店
- 食べログ：ラーメン海鳴 博多デイトス店
まとめ
『福岡のラーメンでどこがおすすめ？』
よく聞かれることが多いのですが、答えるのが難しい質問です。
さっぱりした味が好みの人や、こってり濃厚が好みの人。
同じラーメンでも、食べる人によって全く別の感想を持つことも珍しくはありません。
だからこそ、「博多めん街道」は福岡のラーメンを食べるのならおすすめ。
『美味しいっ！』と思ったら替え玉、
『自分には合わない・・』と思ったら替え店(はしご)が出来ますからね(笑)
福岡は美味しい物に溢れた異常なほど食のレベルの高い街。福岡のを堪能して、絶対満足いく旅行にしてくださいね。
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