うまかっちゃんの種類まとめ。味の違いを楽しもう!アレンジレシピも紹介

うまかっちゃんは、毎年様々な味が発売されていますが、
ハウス食品の公式ホームページに記載のあるものは以下の7種類です。
(2018年10月15日現在)

うまかっちゃんの種類
  • オリジナル
  • 濃厚新味
  • 博多 からし高菜風味
  • 熊本 火の国流とんこつ 香ばしにんにく風味
  • 黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味
  • 久留米風とんこつ
  • 鶏だしとんこつ
参考うまかっちゃん商品紹介ハウス食品

これらを買い揃えるのは福岡県内でもなかなか難しいですよね(^^;

しかし通販なら、これらがセットになったのも販売されています。
値段もそんなに高くないので、お手頃です。

『どのうまかっちゃんが美味しいのか、知りたい』あなたは食べ比べて、確かめてみてはいかがですか?

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うまかっちゃんの種類まとめ

ご紹介する種類
  • オリジナル
  • 濃厚新味
  • 博多 からし高菜風味
  • 熊本 火の国流とんこつ 香ばしにんにく風味
  • 黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味
  • 久留米風とんこつ
  • 鶏だしとんこつ

この中には、九州、沖縄県、山口県以外には売っていないものや、近畿、中四国地方を含む西日本エリアで発売されているものがあります。

うまかっちゃんの販売地域についてはこちらの記事で詳しくまとめています。
うまかっちゃんの販売地域は九州限定じゃない!【関東や東京】では?

この記事では
けっこうバリエーションが多い、うまかっちゃんの7種類の味の違いを詳しく解説していきます。

うまかっちゃん (オリジナル)

うまかっちゃんオリジナル
出典:ハウス食品

うまかっちゃん定番(オリジナル)の味です。

やはり、人気No.1の福岡県民の慣れ親しんだ味ですね(^^)

『インスタント袋麺で一番好きな味』という方も多いのではないでしょうか?

もはや説明不要の美味しさ。幅広い層に支持される、安定のとんこつ味です。

うまかっちゃん 濃厚新味

うまかっちゃん濃厚新味
出典:ハウス食品

「濃厚新味」は麺を細くし、茹で時間を90秒にすることで「カタ」麺を再現。

スープは、近年人気の濃厚な本場の博多ラーメンに近い味わいに仕上げているのが特徴。

2018年8月に新発売されたばかりですが、Twitterなどの反響は上々なようです^^

特に「ニオイ」からして、本当に福岡のとんこつラーメン店を彷彿とさせる本格的なとんこつ味に仕上げています。

また、使用するお湯の量も従来のうまかっちゃんよりも少し少ない影響か、カロリーや塩分(ナトリウム)も濃厚新味の方が低いです(意外!)

この細麺を使用しているのは、濃厚新味だけです。
発売39年にして、初の新しい麺!うまかっちゃん好きにはぜひとも食べてもらいたい味です。

博多 からし高菜風味

うまかっちゃん博多辛子高菜風味
出典:ハウス食品

博多からし高菜風味も人気の商品の一つ。

  • オリジナル味
  • 濃厚新味
  • 博多からし高菜風味

この3つの味だけは九州、沖縄県、山口県以外のエリア(近畿、中四国地方)でも販売されています。

詳しくはこちら
うまかっちゃんの販売地域は九州限定じゃない!【関東や東京】では?

肝心の味についてですが、やはり定番の味だけに人気があります。

『うまかっちゃんは高菜風味が一番好き!』
という方は多いですよね^^

何せ、福岡のとんこつラーメン店では、辛子高菜が高確率で置いてあります。
それだけ「とんこつには辛子高菜 派」が多いということ。

好きな人は、うまかっちゃんに付いている量では足りず、買ってきた辛子高菜を追加でトッピングするようです(笑)

普段、ラーメンを食べる時に辛子高菜をほとんど入れないのですが、そんな私でも全然食べられる量です^^

熊本 火の国流とんこつ 香ばしにんにく風味

うまかっちゃん熊本火の国流とんこつ
出典:ハウス食品

熊本 火の国流香ばしにんにく風味は、調味オイルに揚げニンニクの風味を効かせた味です。

熊本のラーメンは、元々とんこつの臭みを抑える目的で焦がしニンニクやマー油を使うようになったのだそう。
つまり、「とんこつの美味しさをより引き出すため」の脇役ということですね。

うまかっちゃん「熊本 火の国流香ばしにんにく風味」の味のバランスも、まさにそれ。

パンチのあるネーミングとは裏腹に、にんにくはどちらかと言えば脇役で、主役はしっかり「とんこつ味」です。

私はニンニクが大好きなので、もうちょっとパンチを効かそうとニンニクのチューブを入れてみたら、
もはやニンニクの味しか感じれなくなってしまい、バランスが崩れてしまいました(笑)

熊本ラーメンの焦がしニンニクやマー油の効いたとんこつが好きな人には特におすすめしたい味です^^

黒豚とんこつ 鹿児島焦がしねぎ風味

うまかっちゃん鹿児島黒豚とんこつ
出典:ハウス食品

黒豚のとんこつエキスに、焦がしねぎの風味をアクセントに加えたうまかっちゃん。

パッケージをよく見ると、ポークエキスの原材料のうち、黒豚とんこつは50%も使用しているそうです。

黒豚を使ったとんこつのスープに、「焦がしネギ」の香ばしい風味がよく効いています。
けっこう「ネギ」の主張が良い意味で強いです。

カットねぎを買ってどっさりとねぎラーメンにするのも美味しいですよ^^

鹿児島のラーメンが好きな人や、ネギが好きな人におすすめした味です。

久留米風とんこつ

うまかっちゃん久留米風とんこつ
出典:ハウス食品

久留米風とんこつは、「とんこつ感」が濃厚だが、けっして「こってり」な味ではないと思う。

福岡在住の私でも、博多のラーメンと久留米のラーメンの違い(定義)ってよく分からないのです。。

オリジナル味に付いている「調味油」が久留米風には付いていないので、調味油が苦手な方はぜひ食べてもらいたい味です^^

鶏だしとんこつ

うまかっちゃん鶏だしとんこつ
出典:ハウス食品

鶏だしとんこつは、「塩分ひかえめ」や「乳酸菌入り」など、ヘルシーな要素を取り入れた味です。
パッケージのとおり「ダシ」のうまみを味わう、やさしい味のうまかっちゃんです。

ちなみに、1食あたりナトリウム量は1.5g:塩分相当量3.9g(めん1.2g、スープ2.7g)、カロリーは361kcal。

ハウス食品が独自に研究を重ねてきた「L-137」という乳酸菌を配合しているのだそう。

『うまかっちゃんが食べたいけど、罪悪感半端ないって(T_T)』というあなたにおすすめの味です。

また、後ほど紹介しますが、公式ホームページに「水炊き風」のうまかっちゃんのアレンジレシピが載っているので、それで食べてみるのもおすすめします^^

うまかっちゃんその他の種類は?

うまかっちゃんには、上で紹介した以外にも様々な種類の味が発売されてきました。

  • 赤辛
  • めんたいとんこつ
  • 鶏白湯とんこつ
  • 海老みそとんこつ
  • などなど・・

是非とも復活してほしい味も多いのではないでしょうか^^

こちらページにうまかっちゃんの歴史年表が載っています。
参考うまかっちゃん歴史年表ハウス食品

うまかっちゃんのアレンジレシピ

うまかっちゃんのちょい足しのアレンジレシピが、公式サイトに載っています^^

主なレシピ
  • 博多水炊き風うまかっちゃん
  • もつ鍋風うまかっちゃん
  • 野菜たっぷりうまかっちゃん
  • あわだてたまご明太うまかっちゃん
  • もやし山盛りうまか富士ラーメン
  • ちゃんぽん風うまかっちゃん
  • トマトとチーズうまかっちゃん
  • うまかっちゃんそばめし

などなど。どれも美味しそうでしょう?(笑)

しかも、全部お手軽にできちゃう簡単なレシピばかりです

ぜひともチェックしてみてください。

参考うまかレシピハウス食品

まとめ。色んなうまかっちゃんの味を楽しもう

うまかっちゃん 種類

うまかっちゃんは毎年様々な種類の味が発売されています。
さらに、トッピングやアレンジを加えると、その美味しさはまさに無限の可能性を秘めています(大袈裟)

『袋麺で一番美味しいっ!』と呼び声の高く、本格派のとんこつで完成度の高い味が揃っているので、
ぜひその美味しさをあなたの舌で確かめてみてください。

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